残念ながら雨、マック、庭いじり、夜はお父さん唐揚げ

5時半に起きてたらふく朝ごはんを食べ、出かけようかとしていたところでキャプテンから「雨降ってる」との連絡が!外見てみたらこっちも雨降出してやんの(泣)。しょうがないので午前中はzwift100㎞。お昼は皆大好きマクドナルド。しかし減量がうまく行っていないので、お父さんはチキンナゲット2つとポテト10本くらいで我慢。

帰宅後は庭いじり。芝刈り、草むしり、ユスラウメの収穫。ユスラウメはジャムにしました。次の果実はビワ。ちなみに画像中心の木は実生のかりん。3年目。実がなるまであと5年。

上の画像に火を通して裏ごししました。固くしようと火を通しすぎると酸味が飛んでしまうので、少し水っぽいくらいで我慢。保存期間より味を優先しました。鍋2/3のユスラウメ、砂糖カップ3杯(540ml)、レモン3切れで700ml分くらいのジャム。

そのまま夕食も作成。鶏の唐揚げと豚ヒレ肉の唐揚げ。唐揚げはお父さん担当。

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