シャトーカミヤ

シャトーカミヤに行ってきました！
　
そもそも、ランチに連れて行きなさいと、
龍ケ崎のクーロンの森に連れて行かされるも臨時休業。
さらに違う店に向わされるも18時からとのこと。
　
手詰まりの嫁様。
弟子は悪く無いと思うのですが、車内の空気は悪化の一途（泣）
明日の自転車の時間を捻出すべくご機嫌を取らねば・・・
そうだ、隣町の牛久にはシャトーカミヤがある！
なんとなく素敵ランチできそうな気がする！
そんなわけでシャトーカミヤにてランチを。
ラ・テラス・ドゥ・オエノンという早口言葉になりそうなとこで
牛久地ビール煮頂いてきました！ウマス。
　
お土産にワインとウイスキーを入手。
　
シャトーカミヤにて

　

　
その帰宅途上、産地直売所を発見、なんとなく寄ってみる。
場所はつくば市茎崎、なの花という直売所。
数々の直売所を巡ってきた弟子として、
僭越ながら評価させていただきます。
　
ここ最高♪
　
とにもかくにも、値段がとても安い！
つくば、つくばみらい、常総、筑西の産直はかなり巡ってますが、
ここが一番弟子のハートを鷲づかみです！
　
みかんなど、398円で売られているSサイズと変わらない量で、
なんと180円！4袋も買っちゃいました！
巨大なにんじんが6本も入っている袋も100円。
これがまた小さい大根のように太いんです。
規格外品をたくさん扱っているところも高評価。
こういうルートがある店は値段が抑えられてること多いですし。　
今後もここを通ったら、この店には必ず寄ろうと思います。
　
というわけでここで購入した野菜を使って、
弟子が夕食を作ることになりました！・・・あれ？
にんじんを大量に使えるスープカレーに決定。
　
お父様の皆様、これを作れば家族からの評価急上昇間違いなし！
お一人様の方々は・・・二日間は食いつなげます！
　
〈男の中の男料理：適当スープカレー〉
にんじん６本（カレーっぽくゴロゴロ切る）
鳥もも肉２枚（から揚げサイズに切る）
玉ねぎ２個（４分の１に切る）
にんにく６かけ
水１３００ｍｌ
しょうが少々（適当におろして）
乾燥バジル（１００円くらいで売ってます）
カレー粉（大さじ３～４杯）
昆布だし顆粒（小さじ３杯）
ウエイパー（小さじ３杯）
コンソメ４かけ
お酢（大さじ３杯）
ケチャップ（大さじ３杯）
辛くしたけりゃガラムマサラ系
あればローリエ、ターメリックとかハーブ系を何でも
（↑入れたことにより、自己満足作ってる感の上昇、
また、何入ってるのと聞かれたとき得意げになれます）
　
上記の材料を圧力鍋に投入し沸騰後１０分加熱、
その後弁が下がるまで放置。
蓋があきましたら、
カレールー４かけ
チャツネ（１５０円くらいで売ってる安いの）
バター適当
醤油（塩気が足りなければ）
　
これに素揚げしたインゲンとか茄子なんか載せちゃったら、
お店で出てくるみたいな素敵料理に大変身！
まぁ素揚げはダイエットの敵ですので、弟子はパスしましたが。
　
画像で観るとイマイチかも知れないけど、
盛り付けが下手なだけだったんです、本当に美味しいんです！
ガーリックトーストなんかつけるとさらにおしゃれ度アップ！