2021-01-24

なんだかソーキそばが食べたくなったので作ってみました。麺は太麺を使いましたが、本物はもうちょっと粉っぽいような。豚バラ肉を圧力鍋で煮込みましたが、だしを抽出するためにはスペアリブのほうが良かったかな・・・。次回への反省点。 N君から誘われた...