お父さん調理の炊き込みご飯！

陸に上がった海獣類のようになってしまった嫁様に代わって
おとうさんご飯を作りました！
　
炊き込みご飯
インゲンの豚肉巻き
味噌汁
　
炊き込みご飯
・米３合
・胸肉２００ｇ
・ごぼう４０ｃｍ
・にんじん１本
・あぶらあげ４枚
・なめたけ（瓶の甘いやつ）１個
　
米を３合とぎまして、水につけておきます。
胸肉を１ｃｍ大に角切り、その後昆布ダシと醤油で漬け込みます。
揉んで揉んで見た目がヅケ丼用のマグロみたいになったところで放置。
（ちなみに今日、マグロと勘違いしてつまみ食いしそうに・・・）
にんじんはいちょう切り、ごぼうも斜めに切って２ｃｍ大に。
あぶらあげは油抜きして細切りに・・・、しかし今日はあぶら抜きするの忘れました。
酒大さじ３、醤油大さじ３、ほんだし小さじ２を
若干水を少なめにした、といだ米に投入。
そこに切った食材を混ぜないように投入。
なめたけもここで投入。
あとは炊くだけ。
しかし、ここまで材料が多いと、一回では炊ききれないので、
急速炊きをご飯が炊けるまで繰り返します。
　
そしてインゲンの豚肉巻き。
インゲンを電子レンジで数分チンしておきまして、
長さ５ｃｍ程度に切りわけます。
豚肉（バラかモモ）をまな板に広げておき、
味塩コショウで下味をつけておきます。
弟子は脂大好きなのでバラです。嫁はモモで作ります。
肉の長さは売ってるバラスライスの半分くらいがちょうどいいです。
あとはインゲン３本程度にくるくると撒いて、
弱火で焼くだけ。焼くときにフライパンには蓋をして、蒸し焼きにします。
　
うーん、ウマス。
結構上手くできたのですが、おなかが減りすぎていて、
食べるほうに意識が向きすぎて画像を残せませんでした！