ユスラウメのジャム作成！

弟子家のユスラウメがいっぱいなってましたので、
食べきれない分はジャムにしてしまおうと画策！
息子と一緒に頑張りましたｗ
こういうイベントは、お母さんのイメージだと
思いますよね、弟子もそう思います（笑）
ただ、作業は簡単です、おっさんでも作れます！
　
へたをとって洗います

　
ボールいっぱいのユスラウメ、400～500粒はあるでしょうか。

　　
砂糖をカップ３杯位加えて煮ます。
１０分くらい煮た後、金網で裏ごしし、種をとります。

　
焦がさないように煮詰めます。
レモン汁を適量加えて酸味調整し固まらせます。

　
コーヒーの瓶にでも入れて出来上がり！