お疲れ練、つくほう米、鶏胸肉のマヨネーズ炒め

あれー今日は踏めない日だな・・・。不動峠を超えてそう感じました。本当は加波山に行きたかったんですが、登りがへなちょこすぎたのでキャンセル。道祖神峠を超えて茂木方面にしておきました。

涼しくなっていい感じでしたが、気候のご期待に答える脚がない。まさか昨日の利根川で疲労してるのかな、いや・・・まさかな・・・(笑)。信じたくないことも増えてくる老齢化。

さて今日は今年の新米、つくほう米(北条米)が家にやってきました!うまいお米を食べたい人は、まっちゃんのところへ急ぐのだ(笑)。

夜ご飯は鶏胸肉のマヨネーズ炒め

鶏胸肉4枚、マヨネーズ大さじ4、味噌大さじ1、料理酒大さじ2、めんつゆ大さじ2、ニンニクチューブ大さじ1、生姜チューブ大さじ1、片栗粉切らしてたので小麦粉大さじ2。つけ置き30分。

まあ美味しく出来ました^_^

 

 

 

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