穴子ピクピク 未分類 2007.01.22 職場の大先輩が、新年会の店を予約してくれた。 大先輩「穴子がピクピクしているのを食べたいんですけど」 と言って予約したとのこと(笑)。 実際行ってみてビックリ。 ホントにピクピクしてるの、穴子。 机の上で炭火で白焼きにするのだが、 さっきまで泳いでいた穴子のさばきたてなので、 身がピクピク脈打っていて唖然とする。すげぇこれ喰らうのか・・・ で、白焼き宇宙美味いです。全然泥臭くないし。 お通しから美味しかったのでまた行きたいなぁ、店の名前忘れたけど。