ご飯・料理

豚骨ラーメン作ってみました。〈豚骨ラーメンレシピ　4人分〉・豚バラ肉600g・創味シャンタン　大さじ7杯分・砂糖　大さじ1か2・みそ　大さじ2・醤油　適当・豆乳　200ml・にんにく　適当・麺はマルタイの乾麺・ネギ・紅生姜〈半熟味玉〉・玉子...

豚骨ラーメン「ガツン」。今日の店員さんはとても良い雰囲気の方でした！

なんだか恵方巻きがスタンダードになってきた。

嫁様が夕食を作る気を失っていたので、今日の夜ご飯はお父さんカレー南蛮とチキンソテー。食後の一杯は銀杏と日本酒（二波山松緑(ふたばやままつみどり) ）。甘みを多く感じます。おいしい。

1ヶ月ほど漬けましたので実を取り出しました。ここから1年寝かせます。今シーズンは本柚子の物も作りました。味の差を1年後に確認します。

ちゅら食堂ランチ。ちゅらそばがロースでソーキそばがスペアリブだそうです。スペアリブ美味しい。肉も沢山、満足度高い！また行きたい。製陶ふくださんでお茶碗と皿を購入！手ごろな300mlサイズを発見！

一言主の骨董市へ。大きな買い物はしませんでしたが、鉱物屋さんで小さい水晶とか入手。帰りがけ山田うどん。嫁様がかき揚げ丼、もつ煮、そばの山田セットなるものを注文してました。「沢山食うなw」とか思ってたら、かき揚げ丼の2/3残して・・・・。自身...

嫁様と越谷レイクタウンへ。妻は買い物に、私は献血で徳を積んで来ました。待合室にあった働く細胞の漫画、面白かった。ランチはベトナム料理のジャスミンパレスへ。とても美味しかったのですが、写真は食べた後しか残りませんでした。毎回すぐに食べ始めてし...

今日は娘のとても大事な日。結果が出ればいいけど、残念な結果になってもまぁどんまい。夜ご飯は手巻き寿司とタルタルソースのエビフライ。