2011-10-10

二日連続ご飯を作ってみた！ 　 昨日晩　和風オムライス。 まず鰹節はたっぷりな、オカカご飯を作ります。 弟子は本枯節を削ってたっぷりの鰹節を用意します。 本枯節はコツがいりますが、慣れてくると、平たく薄く削れるようになります。 最初は鰹粉に...