2011-10-10

二日連続ご飯を作ってみた！　昨日晩　和風オムライス。まず鰹節はたっぷりな、オカカご飯を作ります。弟子は本枯節を削ってたっぷりの鰹節を用意します。本枯節はコツがいりますが、慣れてくると、平たく薄く削れるようになります。最初は鰹粉に・・・（泣）...