穴子ピクピク

職場の大先輩が、新年会の店を予約してくれた。
大先輩「穴子がピクピクしているのを食べたいんですけど」
と言って予約したとのこと(笑)。
 
実際行ってみてビックリ。
ホントにピクピクしてるの、穴子。
机の上で炭火で白焼きにするのだが、
さっきまで泳いでいた穴子のさばきたてなので、
身がピクピク脈打っていて唖然とする。すげぇこれ喰らうのか・・・
で、白焼き宇宙美味いです。全然泥臭くないし。
お通しから美味しかったのでまた行きたいなぁ、店の名前忘れたけど。

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